Ako neko prvi put dolazi u Novi Sad i želi da za dva dana stekne utisak o gradskoj gastronomiji, najbolji pristup nije da traži samo najbolji restoran, već da prođe kroz nekoliko različitih tipova lokala. Demo baza je zato složena tako da od samog starta nudi taj raspon.
Za prvi dan, centar grada prirodno otvara priču: Kalem by Zak za urbani ritam i moderan gradski kontekst, zatim Veliki ili Fontana za jači oslonac na vojvođansku i nacionalnu kuhinju. Veče može da ode u italijanskom pravcu, kroz Savocu ili Pancettu.
Drugog dana vredi preći ka Dunavu i Petrovaradinu. Aqua Doria i Balkan Express 021 daju drugačiji tempo i drugačiji gastronomski ton, dok za kraj dana Cubo ili The Camelot pokazuju kako Novi Sad spaja moderni gradski restoran i opušteniji pub format.
Upravo takav raspored pomaže i samom sajtu: kroz mali broj tekstova posetilac odmah dobija ideju šta znači centar, šta znači Liman, a šta petrovaradinska i dunavska linija grada.