Novi Sad ima dva jaka pravca kada govorimo o ribi: gradski, mediteranski i urbani pristup u centru, i čarda iskustvo uz Dunav na petrovaradinskoj strani. Ako želite da u demo verziji sajta imate obe vrste iskustva, najlogičnije je da krenete od dva različita tipa lokala.
Fish & Zeleniš je reprezent gradske mediteranske priče. U njemu je fokus na divljoj ribi, pažljivijem plating-u i atmosferi malog restorana za duži ručak ili večeru. Sa druge strane, Aqua Doria nosi čarda identitet: riblja čorba, talandara, pogled ka Dunavu i izraženija vojvođanska dinamika.
Ovakav raspored dobro pokazuje i logiku grada. U centru dobijate intimniji restoran i moderniji ton, a uz reku širi porodični ili društveni format. Ako želite da obilazak proširite, Balkan Express 021 može da posluži kao prelazna tačka između nacionalne kuhinje i šire ponude ribljih i mesnih jela.
Za turiste koji žele prvi pregled gastro scene, upravo ovakav miks daje najbolju sliku: jedan tanjir bliži Mediteranu, drugi bliži Dunavu i vojvođanskoj tradiciji.
